Buch

Alexander Franz Artner
Kulinarisches, das verbindet.

Zeinab Soliman:

Diversität im

Kochtopf/Kochbuch

Wien: ÖGB Verlag

2015. 116 S.

ISBN: 978-3-9904

-6163-1

Dass Liebe durch den Magen geht, ist allgemein bekannt. Dass sich das gemeinsame Kochen und Austauschen von Rezepten darüber hinaus auch ausgezeichnet zum Überwinden kultureller Barrieren und Ängste eignet, stellt Zeinab Soliman mit ihrem Kochbuch Diversität im Kochtopf unter Beweis. So präsentiert die 1963 in Kairo geborene Ägyptologin in ihrem Buch 50 Rezepte, die Arbeitssuchende mit Wurzeln aus der ganzen Welt für das Projekt zusammengetragen haben. Da darf jenseits der kulinarischen Genüsse natürlich auch der Dialog nicht fehlen. So vielfältig wie die Gerichte sind auch die Geschichten, welche die Teilnehmer des Projekts zu erzählen haben. Und dabei kommen viele Fragen auf. Warum gerade Österreich? Wie empfindet man die kulturellen Unterschiede? Und fühlt man sich als Österreicher? Viele der Fragen können nicht eindeutig beantwortet werden und zeugen von einem ambivalenten Empfinden. Meist sind die Antworten von dem Wunsch und Versuch getragen, zwei Kulturen miteinander zu vereinen. Zeinab Soliman formuliert dies für sich folgendermaßen: „ Ägypten ist meine Heimat, und Österreich ist mein Zuhause. In meinem Herz habe ich Platz für die Pyramiden und für das Riesenrad. Genau diese Gewürzmischung macht mich aus.“ Gerade in der momentan schwierigen Zeit rund um die Flüchtlingskrise stellt das Buch Diversität im Kochtopf einen Versuch da, an einem konstruktiven Miteinander zu arbeiten. Erwähnt sei noch, dass sowohl die Autorin als auch die Teilnehmer ehrenamtlich für das Projekt tätig waren und jeglicher Gewinn aus den Büchern dem Verein „Ute Bock“ Obdachlose Flüchtlinge in Österreich gespendet wird. Diversität im Kochtopf ist ein Kochbuch für die gute Sache und den guten Appetit.

Alexander Artner
In jedem Mann schlummert der Heimwerker
 

Franz M. Wuketits: 
Mit Pessoa in den Baumarkt
Roman
Wien: PROverbis e.U
2015. 204 S.
ISBN: 978-3-9028-3816-2

Und wenn der Arbeitsgürtel umgeschnallt ist und man mit Hammer und Säge gerüstet seinem Vorhaben ins Auge blickt, dann sind die Dinge plötzlich klar und einfach. Mann weiß, was Mann zu tun hat. Dies scheint sich auch der Kolumnist W. zu denken, der nach einem Umzug in eine Altbauwohnung einige unschöne Stellen in seinem Parkettboden ausmacht und beschließt, sich dieser auf eigene Faust anzunehmen. Doch zuvor bedarf es noch der nötigen Utensilien aus dem Baumarkt! Die Fahrt dorthin soll sich für W. jedoch zu einem Schreckensszenario entwickeln. Vom aufdringlichen Straßenbahnkontrolleur, über das nervige alte Pärchen vor dem Baumarkt, bis zu unausstehlich frechen Jugendlichen an der Bushaltestelle … Schnell wird dem Leser klar, dass W. sich unter seinen Mitmenschen nicht zurechtfindet. Er ist ein Außenseiter und Menschenfeind, der gerne über die Dummheit der anderen philosophiert und in Notfällen – oder einfach beim Erleiden von Wutausbrüchen – auch vor körperlicher Gewalt nicht zurückschreckt. Die Erlebnisse rund um die Fahrt zum Baumarkt, sollen für W und den Leser jedoch erst den Anfang dieser misanthropischen Odyssee darstellen.

Der Autor Franz M. Wuketits, der 1987 zum Dr. phil. promovierte und unter anderem an der Universität Wien unterrichtete, ist vor allem für seine wissenschaftlichen Arbeiten bekannt. Mit seinem Buch Mit Pessoa in den Baumarkt wendet er sich nun dem Genre Prosa zu. Ironisch und sprachgewandt schildert er das skurrile Verhalten des „Kulturmenschen“ Ws, der mit seinen Mitmenschen völlig überfordert ist und es einfach nicht schafft, die gesellschaftlichen Fettnäpfchen zu meiden. Mit Pessoa in den Baumarkt ist ein humoristischer Roman, der mit seinen gesellschaftskritischen Schilderungen den Nagel auf den Kopf trifft.